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2017 농업기술대전

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건강식품관

개요
  • 농산물을 이용한 건강 기능성 소재, 식품의 영양 정보, 안전농산물, 식량자원, 유·육가공품, 농업·농촌 환경보전 등 다양한 농식품에 관련된 정보와 체험프로그램을 제공합니다.
전시내용
  • 농산물 유래 건강 기능성소재, 식품 및 안전농산물
    • 건강 기능성소재ㆍ식품, 인삼 및 약용작물, 안전농산물 관련 성과 전시
    • 식품 영양·기능성 정보, 토종 균주를 이용한 발효 및 가공식품 소개
  • 식량자원
    • 우리 쌀 역사와 문화 및 고품질·기능성·가공용 쌀 개발 내용 소개, 콩, 수수, 조 등 다양한 잡곡의 유래와 기능성 소개
  • 자연을 담은 유·육가공품
    • 치즈 등 유·육가공품 제조과정 소개와 가정에서 즐기는 치즈 및 생햄 활용 요리법 소개
  • 지속가능한 농업·농촌 환경 보전
    • 토양의 이해, 농업생태계, 유기농업, 농촌경관 및 전통 농업유산 등 농업환경의 가치 소개
체험 및 이벤트
  • 체험
    • 쌀종자 비교, 쌀가루와 밀가루 만져보기, 6가지 우리 잡곡 만져보기
  • 시식 및 시음
    • 기능성 농산물차(여주차 등), 쑥부쟁이 쿠키, 삼채 흑미 영양바, 삼채 발아콩 쿠키, 오디탄산음료, 뽕잎차, 양파(맵시황)즙 등
    • 쌀빵, 쌀맥주 시식행사
    • 농후발효유, 치즈, 생햄, 소시지 시식
  • 기능성화장품 테스팅 코너
    • 인삼화장품, 감귤화장품, 곤충유래성분(봉독, 실크 등) 화장품 등
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  • 기능성 소재 및 식품1사진기능성 소재 및 식품
  • 기능성 소재 및 식품2사진기능성 소재 및 식품
  • 6가지 우리잡곡 만져보기사진6가지 우리잡곡 만져보기
  • 목장형 유·육가공 제품 전시사진목장형 유·육가공 제품 전시