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농촌지방일보
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버려지던 ‘콩깍지’, 알고 보니 효능 많네

2021-11-26

농촌진흥청(청장 허태웅)은 콩의 부산물인 ‘콩깍지’에 이소플라본이 많이 함유돼 있고 항산화, 항염증, 항비만 효과와 함께 에스트로겐 활성을 증가시키는 효능이 있음을 확인했다고 밝혔다.

첨부파일 26-1_버려지던콩깍지알고보니효능많네(농과원).hwp

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