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2007년 주요연구성과
2007년 농업과학 기술개발 주요성과
- 농식품산업 육성을 위한 연구 및 기술 지원 확대
- 고부가가치 기능성 이소플라본 합성 벼 개발
연구배경
- 소득수준의 향상과 노령 인구의 증가로 기능성 농산물 시장의 규모는 지속적으로 성장하고 있어 다양한 기능성 작물 신소재 개발이 필요
주요 연구성과
- 항암·항산화성 이소플라본 합성 기능성 벼 개발
- 신팔달콩 2호에서 분리한 IFS1, IFS2 유전자 이용 (최대 37μg/g)
- 특허 2건(특허 제 10-0703569, 출원 10-2007-0104034), 유전자등록 1건
기대효과
- 기존의 쌀에는 없는 이소플라본 합성 고부가가치 농산물 창출
- 항암, 항산화, 골다공증 예방 등의 효과가 있는 콩의 이소플라본 시장은 확대추세에 있음 (국내 20~30억원/년, ‘02기준 미국 3400만불, 일본 1670만불, 유럽 4100만불)
- 연구자 : 이장용, 031-290-6766, jangylee@rda.go.kr