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  • 사랑으로 맺은 가족 반려동물

    공통 사랑으로 맺은 가족 반려동물

    급격한 1인 가구의 증가와 고령화 추세로 전통적인 가족 공동체 가치관과 생활패턴 역시 빠르게 변화하고 있다. 2000년 222만 가구였던 1인 가구는 2016년에는 540만 가구(전체 가구의 28%)로 크게 증가했고, 통계청은 2035년이면 1인 가구의 비율이 전체 가구의 34%를 기록할 것으로 전망했다. 이러한 사회적 변화는 삶에서 위로와 사랑을 나눌 수 있는 대상이 점차 줄어듦과 동시에 그 빈자리를 반려동물이 채워 주고 있는 현상으로 나타나고 있다. 그런 의미에서 반려동물은 초등학교 짝꿍처럼 ‘짝’이 되어 사람과 더불어 살아가는 동물이다.

    • 등록일 2018-10-05
    • 조회수 639
  • 도시농부를 위한 가을텃밭 가꾸기 요령

    공통 도시농부를 위한 가을텃밭 가꾸기 요령

    봄부터 여름까지 가꿔오던 텃밭을 정리하고 가을작물 재배를 준비해야 하는 시기이다. 가을텃밭 재배를 위한 작물선택, 기르고 관리하는 요령 등의 정보를 소개한다. 가을텃밭 가꾸기를 통해 작물을 돌보고 수확하는 기쁨은 물론, 수확물로 김치를 담가 이웃과 한 포기 나눠 먹는 여유도 가져보면 좋을 것 같다.

    • 등록일 2018-10-05
    • 조회수 468
  • 태풍대비 수확기 농작물·시설물 관리요령

    공통 태풍대비 수확기 농작물·시설물 관리요령

    (예상피해) 강한 바람과 집중 호우에 의한 쓰러짐 피해, 침관수에 의한 등숙불량, 해안가 바닷물 비산등에 의해 수량 및 품질 저하등 등숙 불량, 천립중 감소, 수발아, 사미 등 발생

    • 등록일 2018-10-04
    • 조회수 305
  • 염소 성장단계별 비육 관리법

    공통 염소 성장단계별 비육 관리법

    최근 염소의 소비형태가 약용에서 육용으로 변하면서 사육되는 염소 마릿수가 2012년을 기점으로 계속 증가하는 추세이다. 국내에서 사육하는 염소는 대부분 생산성을 높이기 위해 외국종과 교잡한 개량종인데, 이에 대한 적정 영양소 요구량에 대한 연구가 부족하여 주로 미국의 NRC사양표준을 적용해 왔다. 이에 국내 실정에 맞는 사양표준 제정에 필요성 증가로 교잡 염소의 단백질 및 에너지 요구량에 대한 연구를 실시하였고 그 결과를 소개한다.

    • 등록일 2018-09-28
    • 조회수 857
  • 추석에 남은 과일, 말려서 활용해보세요

    공통 추석에 남은 과일, 말려서 활용해보세요

    주부들은 명절을 치르고 난 뒤 남은 음식들을 어떻게 먹을지 고민이 많은데, 과일은 말려두면 오래 보관할 수 있고 떡 재료로도 활용할 수 있으며 색다른 요리법으로 즐길 수 있어 쓰임새가 많다. 말린 과일은 생과보다 장기간 저장이 가능하며 별도로 손질할 필요 없이 바로 먹거나 떡이나 빵 등 요리에도 활용할 수 있다. 추석에 남은 과일을 말려 장기간 보관하면서 요리 재료로도 활용할 수 있는 방법을 소개한다.

    • 등록일 2018-09-27
    • 조회수 307
  • 한우고기, 부위 특성 따라 골라 추석 상차림 더욱 풍성하게

    공통 한우고기, 부위 특성 따라 골라 추석 상차림 더욱 풍성하게

    농촌진흥청에서는 소비자들이 한우를 보다 다양하게 즐길 수 있도록 한우 1등급 32개 부위(한우고기는 크게 10개 부위, 작게는 39개 부위로 나눌 수 있는데, 39개 소분할 부위 중 양이 매우 적거나 겹치는 7개 부위는 제외)의 육질과 영양을 분석한 자료를 발표했다. 부위마다 고유의 특징이 있다. 각 부위별 영양과 용도를 고려해 한우고기를 구매한다면 다가오는 추석 상차림을 더욱 풍성하게 즐길 수 있을 것이다.

    • 등록일 2018-09-18
    • 조회수 237

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