과수 개화기 서리피해 방지대책

서리피해가 발생하기 쉬운 기상 조건

• 저온 건조한 이동성 고기압이 통과할 때, 바람이 없고 맑으면서 야간에 기온이 어는점 이하로 떨어지는 날에 발생하기 쉬움
• 개화기에 낮 기온이 높아도 공기의 냉각이 급속히 일어나고 자정 온도가 3∼4℃가 된다면 서리가 내릴 확률이 높음

저온·서리피해 양상

• 개화 직전 또는 개화기 저온피해 온도
  • 사과 : -2.2℃ / 배: –1.9℃ / 포도: -0.6℃ / 복숭아: –1.1℃
• 꽃봉오리 중 저온에 약한 순서 : 암술 > 수술 > 꽃잎
• 꽃이 만들어지는 초기 단계에서 저온피해를 받으면
  • 꽃잎이 열리지 않거나 열려도 암·수술이 정상적으로 발육하지 못하고 갈변하며 꽃자루가 짧아짐
• 개화기 전후로 저온피해를 받으면
  • 암술머리와 밑씨(배주)가 검은색으로 변하며, 심한 경우에는 개화하지 못하고 말라 죽거나 개화하더라도 결실을 맺지 못함
  • 수정이 되더라도 열매모양이 굴곡지게 되고 기형과가 되어 조기낙과 됨
  • 어린 잎은 물에 삶은 것처럼 검게 마르거나 오그라듦

저온·서리피해 대책

• 연소법: 톱밥, 땔나무, 왕겨 등을 태워서 과원 내 기온을 올려주는 방법
• 송풍법: 바람으로 냉기류가 머물지 않고 흘러가도록 하는 방법
• 살수법: 물을 뿌려주어 잠열을 이용하는 방법(잠열 80cal/물1g)

피해 과원의 사후관리 대책

• 열매솎기, 병해충 방제 등 시기를 놓치지 않도록 수체관리 철저
• 사전에 꽃가루를 확보하여 인공수분으로 결실량 확보