2015년 07월 07일 (화)
플럼코트·복숭아, 올 여름 과일 시장 첫 선봬
새로운 과종인 플럼코트와 초여름 복숭아 품종이 올해 첫 출하를 시작하면서 여름 과일 시장이 다양해지고 국산 과일의 경쟁력이 높아졌다고 전했다. 올해 소비 시장에 첫 선을 보인...
오늘의 대한민국 성장의 원동력, 농업 기술
미래창조과학부가 선정한 '광복 70년 과학기술우수성과 70선'에 배추 품종 육성, 녹색혁명 통일벼 개발, 백색혁명 등 3건이 뽑혔다고 밝혔다. 이번에 선정된 3건의 농업 기술은 해방...
등심만 숙성하나요? 탕, 불고기용 부위도 부드럽게!
한우고기의 모든 부위가 고르게 소비될 수 있도록 소비자 입맛에 맞춘 부위별 숙성 기술을 개발했다. 우리나라의 쇠고기 소비는 특정 부위에 치중돼 있어 부위별 가격 차이가 큰 편이다...
토종 약초로 '피로' 말끔히 날리세요
쉽게 지치는 여름철 건강 관리에 도움이 되는 토종 약초를 소개했다. 모든 병원균은 우리 몸이 건강하지 않을 때 더 쉽게 침투해 각종 질환을 일으키기 때문에 평소 면역력 강화를 위...
제철 찰옥수수, 껍질 한 겹 남기고 찌면 더 맛있다
찰옥수수 출하 시기를 맞아 좋은 찰옥수수 고르는 방법과 맛있게 찌는 요령, 보관 방법 등을 소개했다. 찰옥수수는 이삭 색깔에 따라 흰찰옥수수, 얼룩찰옥수수, 검정찰옥수수, 노랑찰옥...
여름철 농기계 보관·관리 꼼꼼히!
여름철 집중호우로 농기계 침수 피해가 발생하지 않도록 농기계 보관과 관리에 신경 써 줄 것을 당부했다. 장마철 농기계 보관·관리와 침수 농기계 정비 요령은 다음과 같다.농기계 보...
식탁에 부는 건강한 바람 열 보약 안 부러운 '기능성 농산물'
농산물에도 기능성 바람이 불고 있다. 건강한 삶에 대한 소비자의 관심이 높아지며 구기자, 산수유, 오디 등 예로부터 약으로 사용되던 열매를 비롯해 블루베리, 아로니아, 여주와 같...
지금은 보랏빛 건강과실 '블루베리'가 한창 수확 중
비오는 날 자색양파 듬뿍 넣은 '감자전'만한 음식이 없지요~!
[충북] 소비자 선호 미니수박 생산 연구 한창