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농촌진흥청

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      맥류 붉은곰팡이병, 이렇게 예방하세요!

      • 작성자 관리자

      • 작성일 2025-04-01

      [농촌진흥청] 수량 감소와 품질 저하를 유발하는 맥류붉은곰팡이병, 이렇게 예방하세요!
      맥류 붉은곰팡이병은? - 맥류(밀, 보리, 귀리 등)에 발생하는 병으로 감염 시 이삭이 갈색으로 변색, - 수량 감소와 품질 저하 유발, - 곰팡이에 감염된 낟알에서 곰팡이독소 생산 *곰팡이독소는 사람과 동물에 중독 증상 유발 [보리 맥류 곰팡이병 사진 - 보리, 밀 맥류 곰팡이병 사진 - 밀]
      발생원인 - 비가 2~3일 지속, 95% - 상대습도가 95% 이상, 맥류 출수기~개화기(4월 중순~5월 중순)에 발병 및 확산
      붉은곰팡이병과 곰팡이독소 관리방법 1. 재배 전 - 감염원 제거, - 참깨 등 비기주 작물 돌려짓기로 감염원 감소, - 토양 표면의 잔재물 제거 [앞 작물의 이삭, 줄기등 제거]
      붉은곰팡이병과 곰팡이독소 관리방법 2. 재배기 - 적기 농약방제, - 출수기~개화기 붉은곰팡이병 방제 농약 살포, - 개화기 이후 물대기를 피해 과습 방지 ※ 방제농약은 농약안전정보시스템(www.psis.rda.go.kr)에서 확인
      붉은곰팡이병과 곰팡이독소 관리방법 3. 수확기 - 적기 수확, 적정 건조, - 완숙되고 수분함량이 낮은 시기, 맑은 날 수확, - 수확 직후 건조기를 사용하여 건조 ※ 건조 후 수분함량 -밀 12% 이내, - 겉·쌀보리 14% 이내, - 맥주보리 13% 이내
      붉은곰팡이병과 곰팡이독소 관리방법 4. 수확 후 - 적정보관, - 건조하고 통기가 되도록 저장고 관리 ※ 적정 온습도 유지 10~15°C, 60% 이하 권장 [온도 10-15°C, 습도 60% 이하]
      [농촌진흥청] 맥류 붉은곰팡이병 예방을 위해 수확 전·후 관리를 철저히 합시다!
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