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딸기 촉성재배 아주심기와 초기관리 요령

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딸기 촉성재배 아주심기와 초기관리 요령 농촌진흥청 국립원예특작과학원 기술지원과 (063-238-6421) 채소기초기반과 (063-238-6643)

아주심기(정식) 준비

태양열 소독 : 7~8월, 30일 이상(최소 2주 이상)

  • 퇴비·볏짚+깊이갈이
  • 물대주기+폐비닐 덮기+하우스 밀폐(완전 밀폐 시 농자재 손상 주의)※ 시들음병 및 선충 방제에 매우 효과적임
  • 퇴비+전작물 생체를 넣고 깊이갈이(심경)※ 토양 물리성 개선 효과가 큼

태양열 소독방법

  • 폐비닐 이용 밀폐멀칭, 작은두둑(60~70cm), 분수호스 2줄로 관수,비닐하우스
태양열 소독을 하지 않았다면, 아주 심기전에 토양선충 검사 및 사전 방제로 피해 예방

거름주기: 토양검정 후 시비 처방에 따름(부족분만 보충)

  • 밑거름: 아주심기 10~20일전(석회, 딸기전용 원예용 복합비료 40kg/10a)
  • 관비재배(N+K 혹은 N+P+K+Ca+Mg)를 할 경우 밑거름을 최소화 하고, 재배기간 동안 지속적으로 양분관리

이랑 폭은 넓게, 두둑은 높게 하는 것이 작업편리와 수량증대에 유리

  • 2줄심기 이랑 폭(휴폭)은 110~120cm, 이랑 높이는 40~50cm

수경재배(고설재배) 소독 및 공간 난방이나 관부 냉난방시스템 설치

  • 화학적 소독: 염소계 소독제로 5~7일간 소독 후 충분한 물 세척
  • 히트펌프, 온수보일러, 지하수 등을 이용, 15℃(냉수), 35℃(온수) 냉·온수를 축열(냉)조에 저장, 냉·온수 배관 표면온도를 20℃로 유지하면서 생장부(관부, 근권부)를 집중 냉난방※ 냉난방 비용 13.5% 절감, 화방 출뢰율 33% 향상, 수량 22% 증수

촉성재배는 육묘기 꽃눈 분화가 중요

현미경 30~50 배율로 생장점 꽃눈분화 상태를 확인

  • 생육이 좋은 4~5포기를 무작위로 선정 후 검경
  • 꽃눈이 형성되지 않는 묘를 심으면 아주심기(정식)후 질소성분 흡수량이 많아져 오히려 개화와 수확이 늦어짐
  • 포트 육묘가 꽃눈 분화에 유리(70일묘 이상 되도록 육묘)

아주심기(정식)

아주 심는 시기는 육묘방법, 묘령, 질소 수준 등을 고려하여 결정

  • 냉방시설(포그냉방, 관부냉방 등)을 갖춘 하우스는 앞당겨 아주심기 가능
아주 심기에 알맞는 묘는 건전묘로 잎 4~5매 전개, 잎자루가 짧고, 관부직경 1cm정도, 묘령은 70일 이상 된 것을 사용
(큰 묘가 유리하며, 늙지 않아야 함)

2줄기 기준으로 포기간격은 18cm, 이랑내의 줄 간격은 25cm

  • 포기 간격이 좁으면 초기 수량은 많으나, 기형과가 많고, 장기 수량이 적음
  • 심는 방법은 관부(크라운)가 반쯤 묻힐 정도로 심어야 활착이 잘 되고, 자묘가 고랑 방향을 향하도록 30~40˚기울여 심고, 고설재배는 베드 좌우측 끝 쪽에 붙여서 심음
  • 딸기 정식 깊이 및 정식 방향딸기 정식 깊이 및 정식 방향

활착 촉진

관부가 절반이상 묻히고, 항상 젖어 있는 상태를 유지

  • 토경재배는 초기에는 스프링클러나 분수호스로 물을 충분히 주고, 새잎과 뿌리가 나오는 상태를 보아가며 점적관수 실시
  • 활착 후 일시적으로 관수를 중단하여 뿌리가 깊게 뻗을 수 있도록 함
  • 아주 심은 후 2주일간 차광막 설치(하우스 내 고온회피, 활착촉진, 꽃눈분화 촉진), 활착 할 때 까지는 적엽하지 않으며, 보온개시까지 잎을 4매 이상 유지

활착 후 관리(광, 수분, 온도, 양분)

활착 후에는 충분한 광, 수분, 온도, 양분관리가 매우 중요함

  • 아주심기 10~14일후 차광막과 비닐제거(고온피해 예상 될 때는 예외)
  • 첫 화방 꽃눈분화가 끝난 후 20일 간격으로 다음 화방이 분화 됨

토경재배 웃거름 및 관수량

  • 아주심기 후 10월 상순부터 웃거름을 주어 화수 증가 유도
  • 정식 초기 밑거름 시용을 최소화하고 생육기 전반에 걸쳐 양분 관리
  • 수분은 전 생육 기간에 1포기당 흡수량은 27L 정도이며, 토성, 이랑높이, 관수량 및 관수 횟수 등에 따라 달라지기 때문에 주의해서 조절하여 줌

관비재배 시 생육단계별 관수·웃거름 양(영농활용, 2018, 국립농업과학원)

관비재배 시 생육단계별 관수·웃거름 양

생육초기,1화방수확기,2화방 및 3화방 수확기로 나누어 딸기,재배기간(9~5월),생육단계(수량1톤목표,재식주수,7000주/10a),생육단계별 관수량으로 상세구분

딸기 재배기간(9월~5월)
생육단계
(정식 후 주,week)
수량 1톤 목표, 재식주수 7,000주/10a 생육단계별 관수량
웃거름(g/10a) 정식 후 주
(week)
점적관수량
(톤/10a)
질소(요소) 인산(0-52-34) 칼리(염화가리)
계 4,010 680 4,110 189~224
생육초기 1~2 - - - 1~7 7~8
3~4 50 - 20
5~8 50 10 50
9~11 90 15 90 8~10 5~6
1화방 수확기 12~16 90 15 90 11~16 3~4
2화방 및
3화방
수확기
17~21 150 30 150 17~18 3~4
22~27 200 30 200 19~24 5~6
28~30 180 30 150 25~30 6~7
31~35 100 20 150 31~35 7~8
※ 관수개시점 20kPa 적용, 살수 관수 시(÷0.7), 고랑 관수 시(÷0.6) 적용
※ 관비재배 시 비료공급량 중 밑거름과 웃거름 비율(30% : 70%)
※ 표에 제시된 웃거름 양은 1주 동안 필요한 양으로 각 작기별 생육기간 연장 시 마지막 주 공급량으로 공급

수경재배 양액관리

  • 아주심은 후 2차 화방이 완전히 분화되는 시기인 1개월간은 EC 0.6~0.8dS m-1의 저농도로 관수, 첫 화방이 출뢰한 뒤부터는 조금씩 양을 늘려줌
  • 수경재배에 알맞는 농업용수를 사용해야 함
수경재배 양액관리

EC(dSm-1)로 나누어 시기,생육초기,개화기,생육중기(1~2월),생육중기(3월 이후)으로 상세구분

시기 생육초기 개화기 생육중기(1~2월) 생육중기(3월 이후)
EC(dSm-1) 0.6~1.0 0.8~1.2 1.2~1.6 1.0~1.2
※ 품종과 재배 방법에 따라 차이가 있음
멀칭은 1화방 출뢰직전(10월 상순)에 하되, 잎이 부러지지 않도록 주의하고, 멀칭 후 지온이 높지 않게 관리

초세유지와 상품성 향상을 위한 적화 실시

  • 적화는 과일수를 조절하여 광합성 손실을 막고, 상품과 수량을 높이는 것으로 보통 정화방은 화방당 7화, 2화방은 5화, 3화방 이후는 3화를 남기고 적화 함

첫 화방 수확 후 2화방을 연속 수확 하려면 저온 관리가 필요

  • 아주심기 후 낮 온도가 30℃를 넘지 않도록 차광이나 포그 냉방 실시
  • 밤낮의 기온차가 클수록 야간은 최대한 저온으로 관리하고, 야간 온도가 10℃ 이하로 떨어지면 보온를 시작(중부지방 10월중순, 남부지방 10월하순)

촉성재배 시 생육 단계별 온도관리

촉성재배 시 생육 단계별 온도관리

주간(℃),야간(℃)으로 나누어 생육촉진기,출뢰기,개화기,과시비대기,수확기로 상세구분

생육단계 생육촉진기 출뢰기 개화기 과실비대기 수확기
주간(℃) 28~30 25~26 23~25 20~23 20~23
야간(℃) 10~13 8~10 5~8 5~7 5
※ 보온개시 초기는 액화방이 분화하는 시기이므로 주간 30℃ 이상, 야간 13℃ 이상 되지 않도록 유의
※ 수경재배는 야간 최저기온이 8℃ 이상 유지 되도록 관리

주요 병해충 방제

보온 시작 전,후 병해충 초기 방제 철저

  • 육묘기와 아주심기 후 탄저병, 시들음병, 역병 등 예방
  • 흰가루병은 보온 시작 직후 많이 발생하므로 예방 위주 방제

병: 탄저병, 시들음병, 역병, 잿빛곰팡이병, 흰가루병 등

충: 진딧물, 선충, 응애류, 가루이, 작은뿌리파리, 총채벌레 등

  • 예방 및 발생초기 천적이나 계통이 다른 등록 약제로 방제
  • 끈끈이 트랩 이용 예찰: 응애, 작은뿌리파리(황색), 총채벌레(청색)
  • 탄저병탄저병
  • 시들음병시들음병
  • 역병역병
  • 차먼지 응애차먼지 응애
  • 작은뿌리파리작은뿌리파리
  • 목화진딧물목화진딧물
약제 방제는 농약허용기준강화제도(PLS, Positive List System)에 등록된 약제를 안전사용기준에 따라 사용한다. 등록 약제 관련 정보는 농촌진흥청 ‘농약안전정보시스템(https://psis.rda.go.kr/)’에서 확인할 수 있다.
출처 : 리플릿 제 2024-8호(2024. 7)
농촌진흥청 국립원예특작과학원기술지원과 (063-238-6421) / 채소기초기반과 (063-238-6643)





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