사과 (착색증진 관리)
잎 따기와 과실 돌려주기
- 시기가 이르거나 많은 잎을 따주면 과일 비대, 당도 및 꽃눈 충실도에 악영향 - 잎 따기는 전체 30%를 넘지 않도록 함
- 잎 따기는 착색 진행 정도에 따라 2~3회 나누어 실시 - (1차) 과일에 닿는 잎과 그 주변 잎을 제거 - (2차) 1차보다 좀 더 확대하여 실시 - (3차) 최종 과실 돌려주기와 동시에 시행
- 과실 돌리기는 잎따기 작업 시 덜 착색된 면이 햇빛을 받을 수 있도록 함 - 수확 5~7일 전까지 실시햇빛 받는 면이 착색된 후 착색 안 된 과실 쪽으로 돌려줌
과실주변 잎 따기
반사필름 깔기
- 마지막 약제를 살포하고 잎 따주기, 웃자란 가지 제거 후 실시 - 과실 착색이 일부 진행된 후 설치 - (중생종) 수확 15일 전, (만생종) 수확 30~40일 전 피복 - 너무 이른 경우 햇빛 데임 피해가 발생 가능
- 봉지를 씌웠을 경우 속 봉지 제거 후 피복
- 빗물이 나갈 수 있게 수관 아래를 높이고 열간 쪽을 낮춤
반사필름 피복
수확 전 토양수분 관리
- 착색, 당도 향상을 위해 수확 20일~1개월 전 토양수분이 적은 상태를 유지
