이달의 이슈 농업기술

과일 품종 가운데는 맛뿐 아니라, 재배 면에서 유리하고 병에 강하며, 저온 피해 등을 피할 수 있는 특색있는 품종들도 있다.

과수 묘목 심는 시기, 묘목을 새로 심거나 오래된 과일나무를 바꾸려는 농가들을 위하여 최근 개발한 사과, 배, 단감 품종의 특성을 소개합니다.

사과

아리원 : 이른 추석 맛볼 수 있는 품종으로, 당도 16.2브릭스(°Bx), 산도 0.34%로 단맛과 신맛이 조화롭다. 수확 시기는 8월 하순이다.
이지플 : 껍질에 색이 잘 들고 당도가 16.7브릭스(°Bx)로 높으며 해거리가 거의 없다.
- 지난해 유통인 대상 시장성 평가 결과, 비슷한 시기 수확하는 ‘홍로’보다 모양, 당도, 당산비율 면에서 경쟁력이 높다는 평가를 받았다. 수확 시기는 9월 상순이다.
  * 해거리: 한해에 열매가 많이 열리면 이듬해에는 열매가 거의 열리지 않는 현상
  
  * 당산비율: 당도와 산도의 비율
감로 : 과즙이 많고 식감이 우수하며 특유의 향이 난다. 당도는 15.7브릭스(°Bx)이고, 수확 시기는 9월 하순이다.

신화 : 주요 품종 ‘신고’와 겉모양은 비슷하지만, 당도가 더 높고(신화 13브릭스, 신고 11.4브릭스), 약 2주 이상 빨리 출하할 수 있다.
- 수확 시기는 남부 기준으로 9월 상순으로 추석이 이른 해에도 유통이 가능하며‘신고’ 대체 품종으로 보급면적이 가파르게 상승하고 있다.
그린시스 : 꽃 피는 시기가 늦어 저온 피해를 줄일 수 있는 만기개화성 배 품종이다.
- 초록색 껍질에 당도는 12.3브릭스(°Bx), 무게는 460g이다.
- 배에서 가장 큰 문제가 되는 검은별무늬병 저항성 품종으로, 농약 사용량과 노동력을 크게 줄일 수 있다. 수확시기는 전남 기준 9월 상·중순이다.
만황 : 단맛과 신맛이 조화를 이루고, 저온 저장하면 이듬해 여름까지도 품질이 유지되는 품종이다.
- 꽃가루 생산량이 많으며 ‘신고’, ‘신화’ 등 주요 품종의 꽃가루받이 나무로 안성맞춤이다.
- 무게는 560g, 당도는 14브릭스(°Bx)이다. 남부지역에서 10월 상·중순경 수확할 수 있다.

감풍 : 작목반을 중심으로 시장 경쟁력이 높다는 평을 받고 있다.
- 크기가 크고(400g 정도) 당도 15브릭스(°Bx)로 기존 감에서 맛볼 수 없는 달고 아삭한 식감을 지니고 있다.
- 도입 품종(태추)의 문제점으로 지적되는 껍질 터짐으로 인한 오염 증상이 발생하지 않고 생리장해도 거의 없다.
- 수확 시기는 10월 중순부터 11월 상순까지다.
진홍 : 과육이 아삭하고, 과즙이 풍부하며 당도가 높아 식미가 매우 우수하다.
- 크기는 350g 내외로 대과종이며, 당도는 16.2브릭스(°Bx)이다. 역시 생리장해가 적어 재배관리가 쉽다.
- 수확 시기는 10월 중순부터 11월 상순까지이며 안정적으로 재배할 수 있다.
봉황 : 완전단감으로 생과는 물론, 홍시로 먹기에도 좋다. 생리장해가 없어 재배가 쉽고 꽃봉오리가 적게 형성돼 노동력을 절감할 수 있다.
- 크기는 250∼300g, 당도는 16.1브릭스(°Bx)이고, 수확 시기는 10월 말이다.

품종 정보는 농사로 누리집(www.nongsaro.go.kr →농업자재→품종)에서 확인할 수 있다. 묘목 문의는 국립원예특작과학원 사과연구센터, 배연구센터로 하면 된다.

**우리 과일(사과) 품종 특성**
사과 품종과 특성 상세구분
골든볼	노란색 여름 사과 최종선발 2017년 크기 275g 당도 14.8∘Bx 저장성 우수한 조생종 숙기 8월 중순	루비에스	급식용 소과종 사과 최종선발 2014년 크기 86g 당도 13.9∘Bx 자가적과성, 적과노력절감 숙기 8월 하순
아리원	단맛과 신맛이 조화된 사과 최종선발 2018년 크기 319g 당도 16.2∘Bx 다수확 대과 품종 숙기 8월 하순∼9월 상순	이지플	수량성 높은 자가적과성 사과 최종선발 2019년 크기 338g 당도 16.7∘B 홍로 과형, 감홍 과피 맛 우수, 착색 양호 숙기 9월 상·중순
감로	향기가 매력적인 중생종 사과 최종선발 2021년 크기 320g 당도 15.7∘Bx 과즙 많고 조직감 우수 숙기 9월 중·하순	컬러플	붉게 착색이 잘되는 사과 최종선발 2016년 크기 328g 당도 15.2∘Bx 외관 수려, 착색 균일도가 높음 숙기 10월 상순

**우리 과일(배) 품종 특성**
배 품종과 특성 상세구분
신화	상품성 뛰어난 추석용 배 최종선발 2009년 크기 630g 당도 13∘Bx 신고 대비 출하 시기 빠름 숙기 9월 초(나주)	그린시스	동서양 배의 장점을 모은 초록배 최종선발 2012년 크기 460g 당도 12.3∘Bx 검은별무늬병 저항성 개화기가 늦은 만기개화성 숙기 9월 초(나주)
만황	꽃가루받이나무로 안성맞춤 최종선발 2006년 크기 560g 당도 14∘Bx 저장성 우수 숙기 10월 초(나주)	설원	못생겼지만 맛있는 초록배 최종선발 2010년 크기 560g 당도 14.0∘Bx 과육 갈변 없어 가공에 유리 개화기가 늦은 만기개화성 숙기 8월 말(나주)

**우리 과일(단감) 품종 특성**
단감 품종과 특성 상세구분
감풍	열매 품질이 우수한 단감 최종선발 2013년 크기 400g 당도 15∘Bx 생리장해가 없어 상품과율 70% 달함 숙기 10월 중순~11월 상순	연수	껍질째 먹는 단감 최종선발 2016년 크기 230g 당도 17∘Bx 수확기 서리 피해 적음 숙기 10월 중순
봉황	연시로도 먹는 단감 최종선발 2019년 크기 250~300g 당도 16.1∘Bx 재배 쉽고, 노동력 절감 가능 숙기 10월 25일경	진홍	껍질째 먹는 단감 최종선발 2022년 크기 330g 당도 16.5∘Bx 숙기 10월 중·하순 ‘24년 하반기 보급 추진

농촌진흥청 국립원예특작과학원배연구센터(061-330-1530)