• 질소를 지나치게 주면, 칼슘이 잎에만 축적되고 열매는 오히려 부족해져 껍질에 반점이 나타남
• 꽃 필 때 저온이나 성숙기 고온에 노출돼도 얼룩(동녹), 미세한 열매 터짐(열과), 반점 생김
• 색이 잘 들지 않거나 햇볕 데임과 같은 생리장해 발생이 증가

  ※ 얼룩(동녹): 과실의 표면이 쇠에 녹이 낀 것처럼 거칠어지는 증상

  ※ 열매터짐(열과): 과피가 탄력성을 잃은 후 많은 양의 수분이 흡수되면 과피가 이를 견디지 못하고 터지게 되는 현상

• 농가에서는 나무 세력을 살펴 6월부터 수확기까지는 질소를 주지 말고, 세력이 약해지면 열매 달림 양(착과량)을 줄이거나 잎에 질소를 1~2회 정도만 줘 관리하는 것이 좋음

• 칼슘과 붕산을 수확 전 열매와 잎에 직접 뿌리는(엽면시비) 것이 효과적이다. 칼슘과 붕산은 질소 과잉으로 인한 열매의 반점 발생 가능성을 완화해 주는 역할을 한다.

  ※ 엽면시비: 비료를 용액의 상태로 식물의 잎에 뿌려주는 것

• ‘아리수’ 수확 45일 전과 30일 전 칼슘 0.5%와 붕산 0.1% 섞어 뿌린 결과,
  • 아무것도 주지 않은 나무보다 열매 떨어짐(낙과)은 30.0%, 열매 터짐(열과)은 12.6%, 햇볕 데임(일소) 피해는 29.6% 감소한 것을 확인

⇒ 반점 없이 깨끗하고 맛있는 ‘아리수’를 생산하려면 질소 공급량을 줄이고, 칼슘과 붕산을 제때 뿌려주는 것이 중요하다.

• 과실 특성
  • 성숙기: 9월 상순
  • 과피색: 홍색
  • 과중: 285g
  • 당도: 14.0Brix, 산도: 0.33%
• 재배 특성
  • 식감 좋고 맛 뛰어난 추석용 사과
  • 수확 후 장기저장성 우수
  • ‘후지’, ‘홍로’ 품종과 꽃가루 친화성이 높아 수분수로 우수
  • 수세가 약하므로 수세 관리에 유의
  • 개화기, 유과기 저온 피해로 인한 동녹 발생 주의