귀농정착 과정소개
  • 귀농정보수집

    (시군농업기술센터 귀농귀촌 상담 및
    기초사업 및 교육과정참여)

  • 정착예정 마을 탐색

    (찬조금,배타적 등)

  • 어떤작물을 기를까?

    (작물재배적지도 및 멘토 결정)

  • 영농기술 습득

    (영농사업 및 교육참여 독농가,
    멘토농가 선정 기술습득)

  • 영농계획 수립

    (최단기간 최소자본으로 최대 수익할 수 있는 작물 중심 영농계획 수립)

  • 주택과 농지선정

    (주택규모, 농지 임차 매입여부 결정,
    최소 3-4곳 비교 선택)

  • 정착지 선정

    (생활여건 및 자녀교육,
    농업여건고려)

귀농 준비기
진입초기
  • 농지대장 및 농업경영체 등록
    농지 구입 후 농지대장 작성 귀농 마을 이장 확인 후 필요서류와 함께 농산물품질관리원 농업경영체 등록을 하셔야 합니다.
    농업경영체 온라인 서비스
    농서남북(농업교육서적 구입 및 열람)
    농업관련 도서는 농진청 농업과학도서관과 농서남북을 통해 열람과 구입을 도와 줍니다.
    농서남북
    농업과학도서관
  • 교육포털
    농촌인적자원개발센터
    농업교육포털
    시군구 농업기술센터(새해농업인실용교육 및 품목별교육, 청년농교육)을 확인합니다.
    전문농업경영체육성
    현장실습교육(경영실습 임대농장, 스마트팜 혁신밸리)
    청년농부 사관학교(농협 미래농업지원센터, 농협, 안성소재
    품목별 교육(시군구 농업기술센터)을 확인합니다.
    청년농업대학(시군구 농업기술센터)을 확인합니다.
  • 자금
    후계농업경영인 육성사업, 귀농인 농업창업지원자금, 2030세대 농지지원사업
정착기
  • 농지
    농지은행의 임대사업 정보를 조회합니다.(농지은행 > 농지구하기, 농지내놓기 등)

    작물재배 정보 재배 확인
    작물재배 적지도(귀농정착지에 맞는 작물 목록 확인, 토양환경지도)를 알아볼 수 있습니다.
  • 시설하우스 설치
    시설설치(설계)관련 정보검색 합니다.
    설계: 농사로(농사로 > 농업자재 > 시설설계도)
    자금: 농림사업시행지침(agrix.go.kr > 농림사업도우미 > 시행지침 검색)
    → 시설하우스 설치시 국고부담과 자부담 부담비율을 알아볼 수 있습니다.
    병해충 발생정보
    국가농작물병해충관리시스템(NCPMS) 농사로를 통해서도 알 수 있습니다.
    매월 발행되는 “병해충관리정보” 책자를 통해 매달 주의 해야할 병해충정보가 있습니다.
    농사로 병해충 발생정보
    농사로 > 농업자재 > 농작물 병해충 발생정보
  • 비료사용량 표준정보
    시군농업기술센터는 토양의 이화학적 분석을 통해 확인하는 방법이 있습니다. 흙토람에는 표준시비량을 제공하고 있습니다.
성장기
  • 농협 조합원 가입 및 영농일지 작성
    농축협 조합원 가입을 권장, 영농 작업이 시작되면 영농일지(농업on)를 작성합니다.

    농지 확대 구상
    우수 청년 후계농 자금을 확보 할 수 있습니다.
    * 후계농 3년 유지시 추가 대출을 받을 수 있습니다.
    규모에 맞는 농지 추가 확보를 시행합니다.

    법인체 등록 및 운영
    중소벤처기업부, 중소기업진흥공단, 농협
    기술보증기금,신용보증기금, 지역재단
    창업진흥원, R&D 사업 등 추가 지원사업처들 정보나열
    창업 및 투자정보
    한국농업기술진흥원에 대한 정보를 확인합니다.
    농식품 창업정보망(농식품 크라우딩 펀딩)을 통해 정보를 얻습니다.
    * 스마트팜 코리아(스마트팜 관련 대출)

    사업영역확보
    농산물 가공 자신에게 맞는 농산물 가공시설과 가공방법을 찿아봅니다.
    치유농장, 체험농장, 6차 산업 정보 등 정보를 확인합니다.
귀농 준비기
  • 귀농정보
    지자체의 귀농귀촌상담센터를 통해 귀농에 대한 다양한 정보를 습득합니다.
    (8개도 농업기술원과 전국 시군구에 농업기술센터에 귀농귀촌상담센터 존재)

    주거정보
    빈집플랫폼을 통해 빈집과 관련된 정보를 얻습니다.
    (소규모&빈집정보 알림e > 통계정보 > 빈집현황에서 조회 가능)
  • 정책 및 사업정보
    똑똑청년농부, 그린대로
    교육정보
    시군농업기술센터 방문과 똑똑청년농부, 그린대로, 이외농업교육포털등을 통해 청년농업인이 참여할 수 있는 농업 교육과정을 확인합니다
진입초기
  • 농지대장 및 농업경영체 등록
    농지 구입 후 농지대장 작성 귀농 마을 이장 확인 후 필요서류와 함께 농산물품질관리원 농업경영체 등록을 하셔야 합니다.
    농업경영체 온라인 서비스

    농서남북(농업교육서적 구입 및 열람)
    농업관련 도서는 농진청 농업과학도서관과 농서남북을 통해 열람과 구입을 도와 줍니다.
    농서남북, 농업과학도서관

    자금
    후계농업경영인 육성사업, 귀농인 농업창업지원자금, 2030세대 농지지원사업
    교육포털
    농촌인적자원개발센터, 농업교육포털,시군구 농업기술센터(새해농업인실용교육 및 품목별교육, 청년농교육)을 확인합니다.

    전문농업경영체육성
    현장실습교육(경영실습 임대농장, 스마트팜 혁신밸리)
    청년농부 사관학교(농협 미래농업지원센터, 농협, 안성소재)
    품목별 교육(시군구 농업기술센터)을 확인합니다.
    청년농업대학(시군구 농업기술센터)을 확인합니다.
정착기
성장기
  • 사육
    농축협 조합원 가입을 권장하며, 영농작업이 시작되면 영농일지(농업on)를 작성합니다.
    국립축산과학원(축사로)사양정보 등 확인할 수 있습니다.
    가축질병특성 파악
    가축위생방역지원본부(사업마당 > 주요전염병 등)
    전략사업 조사료 및 재배 정보를 습득합니다.
    농협축산정보센터 > 자료실 > 조사료정보 등을 통해 종자 및 재배법을 습득합니다.
  • 계열화 사업자 정보
    축산사업방식의 전환(닭, 오리) 등 공판장 출하가 아닌 사업자 직접출하방식을 채택합니다.
    후계농 3년 유지시 추가 대출을 받을 수 있습니다.
    치유농장, 체험농장 등 자신에게 맞는 농장을 추가하여 경영할 수 있습니다.
    6차 산업정보 경기, 충북, 충남, 전북, 전남, 경북, 경남, 인천, 세종 등에 관한 정보를 확인합니다.
    법인체 등록 및 운영
    중소벤처기업부,중소기업진흥공단,농협
    법인체 정보를 확인하고 자신에게 맞는 자금을 신청합니다.
계열화 사업자 정보

육계의 일생

  • 육용종계사육 기준

    씨암닭 1수 기준

    종계 1수당 생산량

    종란 170개, 병아리 145수
    생산가능

  • 병아리 발생

    정린 부화 조건

    보관온도 16 ~ 18℃
    상대습도 70 ~ 75%, 중량 55g

    입란 후 21일령 병아리 생산

    축산 계열화 사업 참고바람

  • 입식준비

    입식전 행동요령

    입식전 계사소독 및 물청소

  • 병아리 기준

    육계기준 1평당(3.3㎡)

    여름 39kg (무창, 예시임)

    겨울 36kg (유창, 예시임)

    병아리 1개체 40 ~ 50g

  • 도계 출하

    도계 출하 시 행동요령

    출하 시 타박상을 주는 행위 금지

    품질저하 우려

    계열화사업 참고

    국립축산과학원 스마트한통계 참조

    계열화사업 이윤관련참고

    축산물 총수입 및 소득 육계 10수당 소득

    한국육계협회 '월간닭고기'

  • 병아리 입식

    병아리 입식

    병아리 입식온도 중요

    35 ℃

    부화 후 30일 전후 출하

산란계의 일생

  • 산란계사육 기준

    씨암닭 1수 기준

    종계 1수당 생산량

    종란 170개, 병아리 145수 생산가능

  • 병아리 발생

    정린 부화 조건

    보관온도 16 ~ 18℃
    상대습도 70 ~ 75%, 중량 55g

    입란 후 21일령 병아리 생산

  • 케이지 육추

    케이지에 병아리 방사

  • 계란 수집

    수집 및 세란

    자동수집기를 이용 또는 수작업으로 계란 포집 후 세척 후 마켓팅시장으로 배송

  • 육성기 사양관리

    육성기에는 체중 주기적 측정

    계군의 높은 균일도 유지

    산란용 닭 1수 일 110g 사료섭취

    병아리 발생 후 146 ~ 560일까지

    일생 414일동안 347개의 계란 부화

창업솔루션

창업솔루션 가금학과 이미지
가금학과
창업아이템

  • 닭，오리 사육·생산인 1차 산업은 물론 이들 생산물 등을 활용한 2차 산업(제조·가공)，3차 산업(유통·관광·체험·교육)과의 융복합을 통해 고부가가치 창출 및 경영 안정화를 도모할 수도 있음

  • 창업아이템 사례

창업아이템 테이블 : 구분 , 내용
구분 내용
사육·생산 계열업체와의 위탁계약을 통한 육(종)계，육용오리 사육 및 산란계 사육을 통한 계란 생산등으로 안정적인 수익 창출
가공 농장에서 생산된 가금산물을 활용한 차별화된 가공제품 개발과 제조·판매를 통한 수급조절 및 부가가치 증대
* 예) 훈제계란，훈제오리，삼계탕 레토르트 등
유통직매장 생산자와 소비자의 직거래를 통한 유통서비스에 소요되는 불필요한 시간과 비용 절약
농가외식 가금산물 생산과 외식사업을 연계한 사업다각화 유형으로 향토음식상품화 및 소비자 요구 다양성 충족
* 예) 농가 연계가든형식당 등
농촌체험관광 경관，유무형 자원 등을 활용한 다양한 프로그램 개발 및 제공을 통한 관광객 유치 및 농업의 다원적 기능 확대
* 예) 골농장 장미축제，주말농장，팜파티，팜핑 등
농촌교육농장 닭，오리 사육 활동이 이루어지는 농장의 인적?물적 자원을 바탕으로 어린이집，학교 등 교육기관과 연계한 교육프로그램 운영 및 제공
* 예) 동물 교감 교육(농진청 개발 학교 꼬꼬 등)
산업동향

  • 세계 인구 증가，경제수준 향상 및 건강에 대한 관심 고조로 계란，닭, 오리, 칠면조고기 등 가금산물의 생산·소비량 지속 증가전망

    세계 가금육 생산량(100만톤): (‘16)117.8 → (’17)118.7 →(‘18)121.1

  • 가금산업의 지속적인 성장과 발전으로 닭，계란，오리 생산액은 4조 6,286억원(2017 기준)에 달하며 상위 10대 품목에 포함

    농림업생산액(2017): 닭 19,095억원,계란 18,369, 오리 8,140, 기타 183

  • 지속적인 규모화·기업화로 인한 및 무허가 축사 적업화에 따른 농가당 사육수수 증가 및 사육 농가 감소추세

    가구당 사육수수(수/호,2017.12.): 육계 54,802, 산란계 66,767, 육용오리 16,124

  • 고품질 안전 가금산물에 대한 국민적 요구에 따른 친환경/HACCP 인증 적극 도입 및 동물복지 확대

  • 건강식품,1인 가구 및 외식 증가 등 소비자 니즈 변화에 따른 부분가공육 및 소포장 시장확대 추세

  • 농업인구 지속 감소 및 고령화 등으로 인한 전통적 축산생산방식 한계 도달로 ICT 융복합 기술 도입과 6차 산업화에 대한 필요 증대

  • 가축질병，가축분뇨·악취 등 환경오염 및 지역사회 갈등으로 인한 지속적인 사육제한 강화로 입지 여건 지속 악화 · 축산분뇨 발생량(2016): 4,698만톤

    축산냄새 민원(2016): 6,398건

창업설계
창업준비

  • 창업자 자질 및 적성，창업환경과 제반여건 등에 대한 종합적 판단을 통한 체계적인 창업 설계 중요

자금확보 방안

  • 자기자본 또는 중앙정부 및 지자체 지원 정책자금 활용 가능

농지확보 방안

  • 폐업 또는 고령화 농가 축사 매입 및 개보수

    신축 가능 농지 확보를 위한 관련 법령/지자체 조례 사전 검토 및 행정절차추진

표준창업모델
육계로 1억원 소득 창출 모델
산란계 1억원 이상 소득 창출 모델

출처 : 한국농수산대학 창업설계표준모델