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추석 선물은 우리 농산가공품으로 준비하세요
2023-09-15
- 농촌진흥청·㈜네오게임즈, ‘레알리마켓’서 ‘스마트강소농 추석 명절 선물전’ 마련 - 9월 15~24일까지, 한과·꿀·전통 장 등 2~6만 원 대 16개 상품 판매 - 우리 농산물로 전하는 감사의 마음…농업인 정성은 덤 농촌진흥청(청장 조재호)은 ㈜네오게임...
낙농‧유가공 산업 위기 극복 방안 찾는다
2023-07-06
- 6~7일, 국립축산과학원·(사)한국낙농식품응용생물학회 학술대회 공동 개최 - 낙농·유가공 산업의 제도적 현황과 저지종·기능성 유제품 연구 성과 소개 국내 우유 소비는 정체해 있지만, 유제품 소비는 꾸준히 증가하고 있다.* 하지만 국내에서 소비되는 유제품 대부분이 상대적으로 저렴한 수입 제품이고,** 사료 가격,...
가루쌀 가공 활성화 방안 찾아 실무자 머리 맞대
2023-05-19
- 18일 가루쌀 연구·제품개발 관련 실무자 60여 명 참석 - 가루쌀 연구 성과 공유… 쌀가루 산업 활성화 발판 마련 농촌진흥청(청장 조재호)은 18일 국립식량과학원 중부작물부(경기도 수원) 대회의실에서 ‘가루쌀 가공 이용 활성화 협의회(워크숍)’을 개최했다. 농촌진흥청은 식량주권 강화를 위한 정...
농촌진흥청-(주)이마트, 농산가공품 판로 확대 지원
2023-04-19
- 18일, 농업‧농촌 상생 발전 업무협약 체결 - 경쟁력 있지만 잘 알려지지 않은 농산가공품 판로 지원 - 포장 디자인, 상품 홍보영상 제작 지원…우수 상품 이마트 매장 입점 판매 농촌진흥청(청장 조재호)은 ㈜이마트와 공동으로 판로 확보가 어려운 우수 농산가공품*을 발굴, 지원키로 했다고 밝혔다. *농산가공품: 농산물을 활용한 가공상...
‘2022년 가공상품 마케팅 우수사례 경진대회’ 결과 발표
2022-10-24
- 농촌진흥기관‧농업경영체 2개 부문 총 12곳 선정 - 농촌진흥청(청장 조재호)은 ‘2022년 가공상품 마케팅 우수사례 경진대회’(이하 경진대회)를 개최하고, 시‧군 농업기술센터 4곳, 농업경영체 8곳 등 모두 12곳을 선정했다고 밝혔다. 경진대회는 지역 자원을 활용한 가공상품을 개발, 판매함으로써 농산물의 부가가치를 향상하고...
기능 성분 많고 가공성 좋은 ‘우리 팥’을 소개합니다
2022-05-31
□ 팥에는 미네랄류, 비타민, 식이섬유, 칼륨(K) 등이 많이 함유돼 있다. 비타민 비(B)군은 피로감 개선, 기억력 감퇴 예방에 도움이 되고, 사포닌과 콜린 성분은 혈중 중성지방을 조절하는 데 이롭다. 칼륨은 몸 안의 붓기와 노폐물을 제거하는 효과가 있다. ○ 팥은 팥죽을 비롯해 떡, 빵, 과자, 빙수, 차 등 식재료는 물론 건강 기능성 식품으로도 많...
기능 성분 풍부한 ‘색깔 보리’ 가공식품 다양하네
2022-05-20
□ 최근 건강식품에 대한 관심이 증가함에 따라 기능성 곡물 수요도 늘고 있다. 특히 건강 기능 성분이 풍부한 색깔 보리를 찾는 소비자가 늘고, 색깔 보리를 가공한 식품 개발과 판매도 활발히 이뤄지고 있다. ○ 농촌진흥청(청장 조재호)은 소비자에게 우수한 먹거리를 제공하고 가공식품 산업을 활성화하기 위해 식품별 제조에 적합한 가공 특성을 가진 색깔 보리 ...
가공원료용 고구마 ‘신자미’ 이렇게 심으면 수량 많아져요
2022-04-28
□ 안토시아닌 함량이 높고, 진하고 검붉은 육색을 띠어 가공원료로 많이 쓰이는 자색고구마 ‘신자미’에 대한 농가 관심이 높아지고 있다. 농촌진흥청(청장 박병홍)은 가공원료용으로 적합한 300그램(g) 이상의 고구마를 많이 생산할 수 있는 ‘신자미’ 재배 요령을 소개했다. ○ 일반 고구마는 150~250그램일 때...
‘유가공 목장 알리미’ 농가 등록 신청 하세요
2022-04-13
□ 유가공 목장과 소비자를 연결하는 홍보 누리집 ‘유가공 목장 알리미’ 에 신규 등록을 희망하는 낙농가를 모집한다. ○ 농촌진흥청(청장 박병홍)은 이달 25일까지 목장을 운영하면서 유가공 제품을 만들어 판매하거나 낙농 체험 프로그램을 운영하는 농가를 대상으로 희망자를 모집한다고 밝혔다. 단 사업자 등록이 되어 있어야 한다. ○ 희...
제주산 콩나물 신품종 ‘아람’ 가공적성 우수
2021-12-29
농촌진흥청(청장 박병홍)은 콩나물 신품종 ‘아람’이 가공적성 시험에서 좋은 평가를 받았다고 밝혔다.
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: 해당 게시물 작성자 및 전화번호 참조